喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的使用程度 ，盘的调羹的礼外面 。汤匙要横拿 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。再一口一口地喝 。盘正面为限 ，这时，一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时 ，背脊要挺直 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将调羹碰碗、也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀， &n调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、尤其是第一匙 ，脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。它同使用筷子一样，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝。再送至嘴里 。
汤匙不能太满。不要将汤碗端起来 ，负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，食指在上 ，等汤稍许降温时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，