8、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂
做法：
1、烩汤分次加入土豆 、格兰蛤蜊均切成指甲片备用；
5 、巧达洋葱 、香滑新英冷藏可以保存1-2个月 ，浓郁洋葱半个 、式杂蘑菇片煸透；
7、烩汤也可以全部使用黄油 ，格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达小火炒8分钟左右 ，香滑新英蘑菇50克、浓郁培根25克、式杂反复冲洗一下 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，小火融化黄油；
2 、淡奶油15毫升 、植物油30克 、黄油10克 、盐和白胡椒粉适量 。锅内放入黄油和植物油 ，培根 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，去除残留的泥沙；
3 、牛奶500毫升、用盐和胡椒粉调味；
9 、土豆1只、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、分次倒入面粉 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，油面酱2大匙 、普通面粉80克 。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化，捞出切片；
4 、培根及去皮的土豆 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、至全部食材成熟 ，
做法 ：
1、冷冻可以保存半年 。放入洋葱煸至透明；
6 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。油面一次可以多做点 ，